Rohkakao aus Bolivien

  • Rohkakaomasse als Tafel, Bolivien 100%
  • 450g Rohkakao Block aus ungerösteten Kakaobohnen, Rohrohrzucker und Kakaobutter
  • ursprĂŒngliche Kakaosorte „Cacao Beniano“
  • Wildsammlung aus bolivianischem Regenwald
  • ideal fĂŒr Trinkschokoladen, dem direkten Verzehr oder zur Herstellung der eigenen DIY- Schokolade
  • fair & direkt gehandelt
  • aus kontrolliert biologischem Anbau

30,00

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  • Fruchtig 100% 100%
  • Nussig 50% 50%
  • Bitter 50% 50%
  • Schokoladig 80% 80%

Dieser besondere Kakao zeichnet sich durch seine leicht blumige Note und einen erdig-schokoladigen Geschmack aus. Durch die besonders behutsame Verarbeitung der Rohkakao-Masse von Chocolate Baure entsteht die auffallend feine Konsistenz und das besondere Geschmackserlebnis.
Die Wildheit und Weisheit des Dschungels offenbart der Kakao auf ganz sanfte und zugleiche fĂŒhlbar verbunde Weise. Er lĂ€dt zu tiefen Meditationen und besonderen Zeremonien ein oder eignet sich ganz wunderbar fĂŒr ein Liebesspiel Ritual allein oder in Zweisamkeit sowie intensive Tanz-Erfahrungen.
Der Kakao kommt in 450g Blockform und lĂ€sst sich praktisch “abhobeln”, um dann als GetrĂ€nk genossen zu werden.

Rohkakao aus Bolivien

Die Kakaobohnen, aus denen dieser bolivianische Kakao hergestellt wird, stammen von der einzigartigen Sorte Beniano-Kakao, die in der Provinz Beni, im Nordosten Boliviens, in den Tiefen des Dschungels wĂ€chst. Der Ursprung dieser einzigartigen Kakaosorte liegt in vor-kolumbianischen Zeiten. Seit Jahrhunderten gedeiht sie ohne Ă€ußere EinflĂŒsse und Kreuzungen mit anderen Kakaosorten mitten im Amazonasgebiet und konnte so ihre erdige Weisheit bewahren.
Heute wird die wild wachsende Pflanze von den Indigenen des Amazonasgebiets von Januar bis MĂ€rz ganz ohne ErntegerĂ€te gepflĂŒckt, unter Einhaltung hoher QualitĂ€tsstandards fermentiert, getrocknet und zu Tafeln weiterverarbeitet. Der Regenwald und der Kakao wird bei den indigenen als Gemeinschaftsgut angesehen und ĂŒber seine Nutzung wird zusammen entschieden.

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