Rohkakao aus Costa Rica
- 500g 100% reine Kakaomasse in Kakao-Brocken aus Costa Rica
- Edelkakaosorte Trinitario
- Einer der wenigen Bio-Zeremonie-Kakaos in ganz Costa Rica
- wurzelt in einem der einzigartigsten BiodiversitÀts-Hotspots der Welt.
- Beitrag zur Schaffung sicherer & sinnstiftender ArbeitsplÀtze vor Ort sowie zur nachhaltigen Kakaoanbau und Arterhaltung.
- biologisch zertifizierter, fairer & ganzheitlicher Anbau
- UnterstĂŒtzung des Ausbaus und der StĂ€rkung des Kakaoanbaus in dem Land mit den herausragenden ökologischen und sozialen Voraussetzungen
VorrÀtig
- Fruchtig 100%
- Nussig 80%
- Bitter 50%
- Schokoladig 80%
Der Geschmack dieses ecuadorianischen Kakaos lĂ€sst erschmecken, dass er in der direkten Umgebung verschiedener FruchtbĂ€umen wĂ€chst. Seine blumig-nussige Grundnote wird von feiner ZitrussĂ€ure begleitet, die an Mangos und Orangen erinnert. Die hochwertige Verarbeitung der Kakaomasse sorgt fĂŒr die homogene Konsistenz, einen zarten Schmelz und das schokobraun, matt-glĂ€nzende ĂuĂere.
Wie all unsere Kakaosorten enthĂ€lt auch die Sorte âArriba Nacional Edelkakao aus Ecuadorâ alle Vitalstoffe der Kakaobohne und eignet sich so hervorragend fĂŒr Kakao-Zeremonien und Meditationen, aber auch fĂŒr entspannte Kuschelabende oder als belebender Starter in den Tag. Unser âEcuadorianerâ kommt in praktischer Chipsform zu Dir, wodurch er sich ganz besonders leicht in FlĂŒssigkeit löst.
Rohkakao aus Costa Rica
Dieser Premium-Kakao stammt aus dem kontrolliert biologischen Anbau einer Kleinbauern-Kooperative in Los Ricos im KĂŒstentiefland Ecuadors, eine Region, die durch ein wasserreiches System von FlĂŒssen geprĂ€gt ist. Die Heirloom Cacao Preservation, eine Initiative, die sich dem Schutz des Kakao verschrieben hat, unterstĂŒtzt diese Kleinbauernfamilien unter dem Leitmotiv: âOur goal is to not only protect and propagate fine flavor cacao for future generations but to also improve the livelihoods for cacao growing families.â
